是的，进口南美白虾需要缴纳关税。根据中国海关的规定，南美白虾的关税税率根据不同情况而有所不同，以下是一般情况下的关税税率：
1.鲜活或冷冻南美白虾：按照货物的完税价格(即货物的成交价格加上运费和保险费)的10%征收进口关税。
2.熟制南美白虾：按照货物的完税价格的15%征收进口关税。
需要注意的是，关税是按照进口货物的完税价格计算的，完税价格包括货物的成交价格、运费和保险费等费用。同时，进口南美白虾还需要缴纳增值税和消费税，增值税的税率为13%或者9%，消费税的税率根据南美白虾的不同品种和含量而有所不同。
需要注意的是，不同品种的进口食品可能需要满足不同的进口规定和要求，具体要求还需参考中国海关、检验检疫机构和相应部门的规定和要求。同时，在进口前建议与报关行或相关部门联系，了解具体的进口手续和要求。
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